Sprød og liflig

Sprælsk, ung citrongul farve med blege limegrønne strejf. Frisk og sprød åben bouquet af blomster og frugt. En anelse mineralsk og karakteristisk Riesling.
Noter af hvide pærer, grønne æbler, lemon, lime, hvide blomster og frisk mos.
I ganen opleves vinen klassisk, frisk og livlig med en dejlig syre.
Server vinen som aperitif, til skaldyr, fisk (rå, marineret, i sauce eller grillet) Vinen er også dejlig til hummer eller sushi.

Serveringstemperatur: 7-9°C

Fremstilling

Lucien Edelstein Riesling er fremstillet på Riesling druen. Man mener, at denne hvide druesort stammer fra området Oberrhein i Tyskland. Druerne stammer fra familiens egne marker, og vinen er fremstillet i deres eget vineri og tapperi i Ammerschwihr.

Om producenten

Henri Ehrhart er den eneste familieejede vingård blandt de 10 bedste vingårde i Alsace.

Maison Henri Ehrhart: I 70'erne købte Henri Ehrhart 4 hektar vinmarker omkring den lille pittoreske by Ammerschwihr ca. 8 km. vest for Colmar - Alsace-vinenes ”hovedstad”. Med årene er familiefirmaet vokset til at være den femtestørste producent af Alsace-vine med 7 millioner flasker årligt, og firmaet drives i dag af sønnen Cyrille Ehrhart.

Med eget vineri og tapperi i Ammerschwihr og med den allernyeste teknologi har familien Ehrhart kontrol over kvaliteten af deres vine og kan aftappe vinene på det helt rigtige tidspunkt.

Familien Ehrhart har en finger på både den franske og internationale puls, og firmaet er dygtige til at tilpasse sig forbrugernes smag i vin.

”Vi er dedikeret til kvalitet, fødevaresikkerhed og kundetilfredshed og vi har ekspertisen til at levere vine af høj kvalitet til rimelige priser med komplet kontrol over hele fremstillingsprocessen” - siger Cyrille Ehrhart. Firmaet er IFS certificeret på ”higher level”.