30 dages returret
Fri fragt ved 600 kr.
Kun 1-2 hverdages levering
Sælges kun online!
Pr. stk.
399,00 kr.
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Varenummer: 0551109

La Togata dei Togati Brunello di Montalcino DOCG, Single Vineyard (2012)

Fantastisk meditationsvin! Koncentreret og kraftfuld.

God til: Kraftige krydrede retter, oksekød, ost - kraftig, ost - mild, rødt kød


Type
Rødvin
Druer
Sangiovese
Smagsnoter
Moden frugt, rosmarin, tobak
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Brunello di Montalcino
Serveringstemperatur
18-20°C
Marknavn
Montosoli
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
36
Type af fad
Slavonsk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Kraftige krydrede retter, oksekød, ost - kraftig, ost - mild, rødt kød

Kraftfuld og intens

Flot rubinrød med lilla nuancer. Bouquet’en er intens og aromatisk med træ, tobak, sort peber og rosmarin.
Smagen er kraftfuld og koncentreret med udtalte tanniner.
Denne vin er perfekt til en kraftfuld gryderet, til rødt kød, vildt og tørre modne oste.

Serveringstemperatur: 18-20°C

— VinAvisen03-02-2020
“Klassisk og elegant Brunello, blød og fyldig. Den udvikler sig i munden med alle sine facetter og tanniner. Den er otte år gammel og fint moden.”

Fremstilling

Druerne er høstet fra én enkelt mark i Montosoli, som er et af de mest dedikerede områder i Montalcino. Vinstokkene, som står 250 m.o.h. i leret jordbund, giver ca. 5500 liter pr. hektar. Jorden. Høsten finder sted slutningen af september.
Efter afstilkning gennemgik mosten fermentering og herefter lagres vinen i 36 måneder på slovenske egetræsfade. En del af vinen modner desuden på små barriques og tønder. Vinen ligger i flaske i minimum 12 måneder på ejendommen inden den frigives til salg.

Anbefalede produkter