30 dages returret
Fri fragt ved 600 kr.
Kun 1-2 hverdages levering
Varenummer: 0551189

Il M Primitivo di Manduria DOP La Pruina (2022)

Il M Primitivo di Manduria DOP La Pruina (2022)

Pr. stk. v. 6 stk.
89,00 kr.
Sælges kun online!
Pr. stk. v. 6 stk.
89,00 kr.
Før 199,00 DKK
SPAR 660,00 V/ MIN 6 FL.
På lager online
Varenummer: 0551189

Il M Primitivo di Manduria DOP La Pruina (2022)

En dejligt frugtbombe. Fyldig, silkeblød og med en vidunderlig eftersmag af vanilje og lidt chokolade.

God til: Kraftige krydrede retter, middelhavsretter, oksekød, ost - kraftig, steg


Type
Rødvin
Smagsnoter
Blommer, chokolade, moden frugt, vanilje
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Puglia
Distrikt
Manduria
Serveringstemperatur
17-19°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
11 g/L
Velegnet til
Kraftige krydrede retter, middelhavsretter, oksekød, ost - kraftig, steg

Fyldig og blød

Smagsnoter: vinen er dyb rubinrød i glasset med granatrøde reflekser. Bouquet'en er kompleks med moden rød frugt, blommemarmelade, vanilie og kakao. En fyldig vin, silkeblød med en vedholdende eftersmag med noter af chokolade.

Server Il M ved 18°C sammen med
Vinen er som skabt til kødretter med god "sovs", smagfulde oste og en steg.

Serveringstemperatur: 17-19°C

— VinAvisen27-05-2024
“Man bliver simpelt hen forført af denne rødvin, hvor modne mørke kirsebær, kardemomme, nelliker og strejf af karry samt en anelse syre går op i en højere og rigtig dejlig enhed. Smagen slutter rundt og blødt.”

Fremstilling

Il M er lavet på Primitivo druer fra Manduria D.O.P. området i provincerne Tarantano og Brindisi. Jorden er rød og rig på jern ovenpå et lag af kalkholdig sten. Druerne håndplukkes, afstilkes og presses. Skindkontakt ved kontrollerede temperaturer og herefter malolaktisk gæring. Modningen finder sted i 12 måneder.

Anmeldelser fra øvrige årgange

Årgang 2020

— Luca Maroni (10-11-2021)

— VinAvisen (06-03-2023)

Denne rødvin er ren forkælelse for næse og gane. Den er dejligt krydret med strejf af karry i duften og med nelliker, vanille og kardemomme i smagen - samt dejlige noter af syltede blommer. Nyd vinen til krydrede kødretter og det store ostebord...

Anbefalede produkter