Eser Riesling No. 1, Trocken (2023)
Eser Riesling No. 1, Trocken (2023)
Eser Riesling No. 1, Trocken (2023)
Superlækker hvidvin med pæn balance mellem en let sødme og god tør frugt i eftersmagen.
Lækker, liflig og blød
Dette er en tør Riesling med blomster og frisk duft af æble og grønne druer. Smagen er pænt balanceret mellem en let sødme og god tør frugt i eftersmagen.
Anbefales til hvidt kød, fine grøntsager som asparges og artiskokker. Også en pragtfuld vin hvis man trænger til et køligt glas uden noget at spise.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Fremstilling
Vinen er efter tyske forskrifter tør, men efter danske kan den opfattes halvtør, men med en fin balance. Vinen har et restsukkerindhold på 8,2 gr./liter. Druerne til denne tørre Riesling er høstet på stenet god jord og høstet ved god modenhed. Efter høsten er hele vinifikationen foretaget på ståltank.
Om producenten
Fra en af de mest berømte regioner i Tyskland har vi en af de unge stjernefrø i vort sortiment. Christoph Eser arbejder sammen med sin bror på ejendommen der er beliggende i den smukke by Oestrich-Winkel. Her har de til huse i en ejendom der dateres tilbage til 1894 hvor der gennem alle årene er blevet produceret vin. Denne villa har en dyb kælder der har de perfekte forhold til fremstilling af vin med god kølighed og optimal fugtighed. Eser domænet ejer 10 hektar med vinmarker omkring byen, heraf er de 80% tilplantet med Riesling, resten med Pinot Noir og Blanc.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2021
En frisk og dejlig vegansk hvidvin med en tilpas tør og fyldig smag med noter af gule blommer og rød grape, og med en god syre, der gør vinen til en perfekt ledsager til lidt fede fiskeretter...
Årgang 2019
Intens riesling næse. En sprød klassisk vin med masser af intensitet med grønne æbler, citrus og blomster. Sprød og fin afslutning. Jeg synes man får meget for pengene her...
... Den har en aromatisk duft af nektarin med strejf af friske appelsiner og en delikat, mild og frisk drue-smag, der holder længe i munden. Nyd den, som den er, eller til lyse fiskeretter...
Årgang 2018
Mineralsk med sprød syre. Fin balance i munden med pærer og æble noter. Pæn balance og syreprofil. Sprød afslutning.
En rigtig dejlig hvidvin på druen Riesling. Der er sol og druer i den, diskret krydring og tilpas syre og sødme. Eftersmagen har man glæde af længe...
Fra producenten Eser i tyske Rheingau kommer denne hvidvin, der har en smule restsukker, som giver lidt sødme til vinen. Druen er riesling, og stilen er ren og frisk med noter af æbler og pærer og et indbydende mineralsk udtryk.
Årgang 2017
Liflig og medium fyldig aroma af grønne æbler, kantalupmelon og lime. God fylde i smagen, der selv om den er tør har en fin, rund frugtsødme med noter af grønne æbler, moden pære, citrus og lidt stenet mineralitet... den passer ganske glimrende til kyllingelår med sprødt skind og asiatisk grønt.
Liflig og mediumfyldig aroma af grønne æbler, kantalupmelon og limefrugt. Der er god fylde i smagen, som er tør, men også har en rund frugtsødme med noter af grønne æbler, moden pære, citrus og lidt mineralitet.
Frisk og delikat hvidvin med en klar og ren Riesling-smag, noter af sommeræbler og fin sødme. Med sin tørhed glimrende som madvin.
Mineralsk med sprød syre. Fin balance i munden med en lidt enkel frugtprofil. Medium modenhed i frugten, der bliver lidt grøn til sidst.
Årgang 2016
Superlækker hvidvin med en liflig duft og en blød druesmag, mineralske noter og en fin, lille sødme...
