Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 er en vin, der udstråler elegance og kompleksitet, typisk for de bedste vine fra Saint-Émilion. Denne årgang er kendt for sin dybe rubinrøde farve og intense aromaer, der kombinerer modne røde frugter som kirsebær og hindbær med subtile noter af krydderier, cedertræ og et strejf af vanilje fra fadlagringen.

På ganen præsenterer vinen en harmonisk balance mellem frugtens sødme og tanninernes struktur. Den har en fyldig krop med en silkeblød tekstur, der gør den både kraftfuld og elegant. Smagsprofilen byder på lag af mørke bær, chokolade og en let jordagtig mineralitet, der afsluttes med en lang og vedvarende eftersmag.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Vinen er lavet på 86% Merlot, 12% Cabenret Franc og 2% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 31 år.