Bulleit Bourbon 10 Year Old har en vedholdende, blød smag med vanilje, tørret frugt og en utrolig lang, røget eftersmag.

Fremstilling

Bulleit bourbon 10 Year Old er Tom Bulleits selected reserve-bourbon. Den er lagret i forkullede egetræsfade lavet af amerikansk hvideg, hvoraf et udvalgt antal Bulleit Bourbon-fade blev sat til side for at lagre i 10 år for at se, hvordan den allerede præmierede bourbon ville udvikle sig. Tom Bulleit blev yderst fornøjet over at opdage, at de ekstra års lagring resulterede i et Bulleit fik et specielt udtryk, som giver en fyldig, dyb, utrolig blød oplevelse. Bourbonen bevarer således sin umiskendelige karakter og det høje indhold af rug, som mærket er bedst kendt for.

Om producenten

I 1987 fuldførte Thomas E. Bulleit Jr. en livslang drøm om at genoplive en gammel familieopskrift på bourbon, ved at starte Bulleit Distilling Company. Inspireret af sin tip oldefar Augustus Bulleit, der lavede high-rye whisky fra 1830-1860. Thomas efterlod en vellykket lovpraksis og risikerede alt for at leve livet på grænsen.
Augustus Bulleit var dedikeret mod et mål: kreationen af en unik bourbon smag. Efter at have eksperimenteret med en masse smage, fandt han endelig en bourbon med den karakter han havde søgt.

I dag er Bulleit™ Bourbon destilleret og lagret efter Bulleit familiens traditioner. Indholdet af high-rye giver en kraftig krydret karakter med en særdeles blød og ren afslutning. Kentucky kalk-filtreret vand giver en god bund til bourbons karakter mens brændte amerikanske egetræsfade giver en røget eftersmag. Deres lagrings-filosofi er simpel: Vi venter til vores bourbon er klar.