Der findes vine, man hurtigt glemmer. Der findes vine, der smager fremragende det ene år, men som mister magien i næste høst. Og så findes der vine, der år efter år imponerer med enormt højt niveau. Beni di Batasiolo står bag en af sidstnævnte i form af denne Sovrana. Jeg har nok tidligere brugt samme overskrift som her, men det gør den altså ikke uaktuel, for det er en suveræn vin, som du tilmed kan købe til en meget fornuftig pris. Den saftige frugt er blød og medrivende, men den har samtidig al den syre og karakter, der skal til, for at det løfter sig højt over gennemsnittet. En skøn kobling mellem det imponerende fyldige og det mere lette og friske udtryk. 5 Stjerner

Jeg er lidt i tvivl om, om dette er den bedste Barbera, jeg har smagt i denne omgang. Men når jeg er lidt i tvivl, så er det fordi en enkelt anden vin også rammer topniveauet, og her hører det med til historien, at den anden vin er til den dobbelte pris. For her får du hele arsenalet af dejlig frugt, skøn fylde og en varm og behageligt krydret stil, der giver de nødvendige nuancer til, at der er modsætninger og kompleksitet i den bløde frugtstil. Eftersmagen er ligeledes lang og lækker og med en snert af kirsebær, og generelt er det her bare Barbera-nydelse af den allermest behagelige slags.

Piemonte er et af de nordlige områder af Italien, og derfor kan en del af deres vine være ganske friske i udtrykket. Barbera-druen er dog blandt dem, der kan være i den bløde og let tilgængelige afdeling, og der hører denne Sovrana fra Beni di Batasiolo til. Det er en vin med et fint krydret snit, der følger op på en blød frugt og som efterfølges af en frisk og fin syre. Jeg er rigtig glad for koblingen af de to sider, som i denne vin klæder hinanden super lækkert. Det er sjældent at opleve en så velfungerende kombination af bløde frugter og frisk syre, og det gør Sovrana til en rigtig dejlig oplevelse.