Et brag af en vin. Syrah og Merlot høstet fra godt beliggende marker i det sydlige Frankrig. Intens kraft og blød frugt i smuk harmoni.
Flot rød i glasset med herlig frisk bouquet af røde kirsebær, brombær og hindbær. Smagen er velbalanceret og medium fyldig. Her er noter af røde bær og en anelse krydderi.
Denne vin er god til kødretter og tørre oste.
Serveringstemperatur: 16-16°C
Denne vin er lavet på Syrah og Merlot druer som er høstet fra Domainets 10 hektar med vinmarker. Druerne bringes hurtigt til vineriet hvor de presses og gennemgår den alkoholiske gæring. Herefter lagres vinen i kortere tid inden den aftappes hos huset.
I 1931 slog Laurent Charles Brotte sig ned i det prestigefyldte vinområde Châteauneuf-du-Pape i Rhône-området. Her kastede den unge Charles sig over vindyrkning og anlagde et tapperi i den lille by og således blev kimen til Maison Brotte lagt.
Laurent Charles Brotte viede sit liv til at forsyne vinelskere over hele verden med kvalitetsvine, der afspejler områdets stil og karakteristika. I 1952 fik han ideen til brandet ”La Fiole du Pape”, som for alvor slog Châteauneuf-du-Pape fast i folks bevidsthed, og i dag eksporteres ”La Fiole du Pape” til 90 lande i hele verden. Maison Brotte er i dag et dynamisk vinfirma med over 60 ha og 4 ejendomme: Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset og Domaine de l’Aube men også eget tapperi. I 1972 anlagde familien desuden et museum, hvor de besøgende kan kigge nærmere på Rhône dalens historie.
Syrah og Merlot gør kompagniskab i denne glimrende og vellavede rødvin. Og man kan smage såvel Syrah-druens fine krydderier som Merlot'ens bløde, runde frugt. Det er en vin, mange vil kunne lide - og en vin, der egner sig til en bred vifte af retter, fra stegt kylling til ikke alt for kraftige pastaretter og oste.
I denne rødvin får en moden bærsødme af især kirsebær og hyldebær et fint krydret modspil i både duft og smag. Eftersmagen slutter med en god og forfriskende syre...
Her har vi en pæn og let hverdagsvin på druerne Syrah og Merlot. Den er saftig og udvikler sig fint ud i eftersmagen. I smagen er der noter af moden rød frugt og krydderier...